身為女人,就該經常補滋潤補水分,不只是從肌膚表面的保養著手,從飲食入手才能吃進脾胃,深受滋養,從內而外感受到身體的改變呢!
尤其我們身體裡的水分,會因為性別、胖瘦以及年紀而有所不一樣,其中隨著年紀的增加水分比例更會下降,女性更是流失的最多呢。所以,有空多喝湯,多補水,雅丰唯心中醫診所副院長,又有漢方美容達人之稱的陳盈光醫師,就教我們依循四季節氣來煲湯,喝出美麗與健康。
春季:從體內來抗氧化
牛蒡是春天的時令蔬菜,膳食纖維含量很高,能增加飽足感,還可以促進腸道蠕動。
牛蒡燉烏雞,其中牛蒡中具備各種礦物質含量高,如鈣、鎂、鋅,且都具有抗氧化特性,也能幫助情緒穩定。
夏季:需要解暑清火
面對越來越炎熱的盛夏,陳醫師就說到,解暑氣是這時候最需要的。
綠豆百合湯,百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效;綠豆性甘寒,能夠清暑益氣、止渴利尿。
秋季:需要滋潤養生
秋天會容易因為秋燥引起的肝咳及皮膚亁癢,簡單的銀耳料理最適合了。
銀耳羹,銀耳性味甘平,有滋陰潤膚、益胃生津的效果。
冬季:延緩血糖上升降低膽固醇
加入冬天的時令蔬菜對身體最好,白蘿蔔具有降低膽固醇吸收的功效。
蘿蔔排骨湯,多吃同時可以延緩血糖上升。
》延伸閱讀