目前由於製造商公司與法國衛生當局已經下令全球大規模召回，受影響的包括台灣市場。
沙門氏菌毒性強 抵抗力較弱的人小心感染
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，以往國內衛生單位只要檢驗到相關食品含有沙門氏菌，就會格外重視，主要是因為沙門氏菌毒性強，廣布於日常生活環境中，尤其是容易遭到污染例如：生蛋、未經消毒完全的牛奶製品、生肉與水。若不小心食用遭到沙門氏桿菌污染，且未煮熟之食物與飲用水，即可能受到感染。
尤其是老人、5歲以下兒童、癌症接受化療等抵抗力較弱的人，特別容易受到感染，一旦感染後，可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒和腹部絞痛等急性腸胃炎症狀，嚴重甚至會出現菌血症、低血鉀、代謝性酸中毒、脫水、腎衰竭，以及多重器官衰竭等。
顏宗海：以超過70度溫度沖泡奶粉，殺滅沙門氏菌
顏宗海醫師提醒，沙門氏菌有潛伏期，通常是12至36小時。在可傳染期內，要避免接觸或食入被動物或人類糞便污染的水或食物，受污染的食物例如：生的或未煮熟的雞蛋/雞蛋製品、牛奶/牛奶製品、肉類/肉類製品等，若食物保存不當，沙門氏菌易在高溫下大量繁殖，更易傳播。少數散發病例為接觸寵物而感染，有一些群突發與被污染的生菜或水果有關。農場的動物因食用被污染的飼料而感染，而在飼養或屠宰過程中散播病菌。人與人之間糞口傳染途徑也要注意，特別是在病人腹瀉時，如果是嬰兒或糞便失禁的成人，其傳染力比無症狀帶菌者更高。
顏宗海醫師提醒提醒家長，目前衛生主管機關正在進一步調查過程中，家長除了可將懷疑有問題粉奶產品退換貨之外，想要求自保，可以超過70度溫度沖泡奶粉，殺滅沙門氏菌等微生物，再給孩子飲用。
WHO：預防沙門氏菌污染食品安全5要訣：
- 保持食品清潔。
- 生食熟食要分開。
- 食物要完全煮熟（尤其是雞蛋與家禽肉類）。
- 食物保存在安全的溫度。
- 使用安全的飲用水與食品。
