國曆12月7-8日的大雪，是冬天的倒數第2個節氣，天氣越來越有冷的感覺了，且早晚溫差大，容易誘發關節炎及呼吸系統問題，同時心血管疾病也容易發作，所以在此節氣要特別注意保暖，外出必須多穿點衣服，頭部保暖也應重視。
大雪應養脾胃 辛溫食物佐香料
在中醫的觀點中，認為大雪的時候應該保養脾胃，食物選擇上以辛溫為主，若以營養學的觀念，則認為可以多樣化攝取營養均衡，例如：羊、牛、雞、山藥都是不錯的食材，並可以使用適量的辛香料調味，也助促進血液循環。辛香料的調味如：胡椒、花椒、辣椒、生薑、蔥、蒜等。
這類的食材除了能擴張微血管，促進血液循環，並具有輕微發熱、發汗之作用，能夠達到去風寒的效果，其中喝薑汁也能夠舒緩膝關節疼痛。
時令養生食材推薦
１、羊肉：鋅含量高，可增強白血球作用、促進膠原蛋白合成。
２、栗子：油脂少、富含維生素B6，有助製造白血球。
３、韭菜：膳食纖維含量高，促進腸胃蠕動，排便順暢。
４、薑：促血液循環，暖身體去風寒。
５、蘿蔔：具有消積滯、化痰清熱、解毒等益處，同時還能補充體內陽氣、溫暖五臟。
